Birra del Borgo Ci sono 31 prodotti.

  • GRISETTE - DORATA - 5,1% Libera, dorata, decisa. Una Saison ispirata alle belghe e tosta come solo le birre di Collerosso sanno essere. L’aroma di erba fresca, il profumo di fieno e cereali e il sentore esotico vi condurranno alla pace dei sensi!

    3,20 €
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  • LAGER ITALIANA - DORATA - 5% Con Grano Antico e Scorza D'Arancia. Ripensiamo il mondo delle Lager tradizionali portando tutto il carattere e il fascino Italiani.

    1,60 €
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  • I.P.A. - AMBRATA - 6,4% La prima, l'originale, l'unica ReAle La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi, ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate.

    8,50 €
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  • CHRISTMAS ALE - AMBRATA - 8,0% La birra di Natale made in Borgorose Come da tradizione brassicola belga anche Birra del Borgo si cimenta nella produzione di una birra di Natale. 

    3,20 €
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  • CEREALI ALTERNATIVI- DORATA - 3,1% Tutta la freschezza del Grano Saraceno Tartico Nata dalla smania sperimentale di Birra del Borgo sulle materie prime è una birra con un altissima percentuale di Grano Saraceno Tartarico che… grano non è, a differenza di quanto si crede normalmente. Il Saraceno viene  maltato da una piccola malteria e tagliato con malto...

    3,50 €
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  • AMBRATA - 7% Ricca e Amabile Un corpo ricco e una schiuma importante anticipano un profilo aromatico complesso. Inizia così il lungo percorso di questa birra ispirata alla grande tradizione brassicola belga.

    2,00 €
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  • IPA - 4% Elegante e Luppolata Un’identità e un carattere ben precisi per questa birra che si presenta con un bel colore dorato carico e una schiuma invitante.

    2,00 €
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  • BELGIAN ALE - AMBRATA - 6,2% Maledettamente buona! Il punto di incontro tra cultura brassicola belga e quella anglosassone. La luppolatura decisa di scuola inglese si sposa alla perfezione con le note fruttate e floreali di grande fascino, intensità e  complessità sviluppate dalla selezione di lieviti.

    3,20 €
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  • AMERICAN PALE ALE - DORATA - 6,4% La ReAle con tanto luppolo Extra! Una variazione della nostra “Classica” ReAle tutta giocata sul luppolo! Diverse varietà vengono aggiunte tutte negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una dose 3 volte superiore rispetto alla ReAle.Il risultato è un’esplosione di profumi che vanno dall’agrumato al resinoso (pino ed incenso).

    3,20 €
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  • SAISON - DORATA - 5,8% L'eleganza del farro dei monti della Duchessa Lasciatevi conquistare dalla Duchessa, la nostra birra al farro, prodotto tipico del territorio. Prendendo ispirazione dalle classiche Saison Belghe conquista con la sua piacevolezza e la sua fresca eleganza. 

    3,20 €
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  • Imperial Pilsner - Dorata - 7,5% Il sorprendente incontro tra Italia e Usa. Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma...

    3,20 €
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  • OYSTER STOUT - NERA - 5,2% Le perle ai porci...e le ostriche a noi. Ispirata alla tradizione nordica, è una Stout dal colore impenetrabile a cui abbiamo aggiunto durante la bollitura ostriche fresche (Fin de Claire Bretoni) e Telline del Litorale Romano presidio Slow Food per dare un tocco di territorialità.

    3,50 €
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  • IMPERIAL RUSSIAN STOUT CON ACETO BALSAMICO- NERA - 10% La botte perduta... 2010: inizia un nuovo esperimento BDB, ispirato a un desiderio da lungo tempo in fermentazione. Creare un aceto balsamico a partire dal mosto di birra ReAle...

    12,00 €
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  • METODO CLASSICO - 10,9% In equilibrio tra il mondo del vino e quello della birra Un colpo di fulmine tra il mondo del vino e quello della birra per un prodotto assolutamente nuovo. 40% di mosto di vino Sangiovese (della tenuta di Bibbiano, Siena, Toscana) e 60% di mosto di birra (la nostra Duchessa) fermentano insieme creando un’alchimia indimenticabile...

    18,00 €
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  • METODO CLASSICO - 10,9% Duchessa e Malvasia: un esplosione di freschezza Abbiamo iniziato a produrre la Caos nel 2012. Negli anni la ricetta è cambiata avvicinandosi alla sorella Equilibrista, con il 40% di mosto di Malvasia (della tenuta di Bibbiano, Toscana) che fermenta insieme al 60% di mosto di birra (sempre la nostra amata Duchessa).

    18,00 €
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  • BELGIAN STRONG ALE - SCURA- 8,5% La birra da meditazione Ispirata alla scuola belga delle Strong Ale, con il suo elevato tenore alcolico è la compagna perfetta di solitarie serate in poltrona passate a riflettere sul senso della vita ma anche di sostanziosi banchetti.

    8,50 €
    Disponibile
  • I.P.A. - AMBRATA - 6,4% La prima, l'originale, l'unica ReAle La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi, ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate.

    3,20 €
    Disponibile
  • SAISON - DORATA - 5,8% L'eleganza del farro dei monti della Duchessa Lasciatevi conquistare dalla Duchessa, la nostra birra al farro, prodotto tipico del territorio. Prendendo ispirazione dalle classiche Saison Belghe conquista con la sua piacevolezza e la sua fresca eleganza. 

    8,50 €
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  • BELGIAN STRONG ALE - SCURA - 8,5% Una fredda notte, le luci del fuoco di un camino e una bottiglia di InvernAle. Questa è l’immagine ideale per questa birra dal colore scuro con riflessi rubino.

    8,50 €
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  • PORTER CON CAFFE' - NERA - 6,1% Una collaborazione tutta incentrata sulle tostature! Con i birrai di Elysian Brewing da Seattle, la patria americana del caffè, abbiamo ricreato in birrificio una vera e propria MOKA gigante carica di 35KG di caffè.

    4,00 €
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  • BELGIAN STRONG ALE - SCURA- 8,5% La birra da meditazione Ispirata alla scuola belga delle Strong Ale, con il suo elevato tenore alcolico è la compagna perfetta di solitarie serate in poltrona passate a riflettere sul senso della vita ma anche di sostanziosi banchetti.

    3,20 €
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  • CHRISTMAS ALE - AMBRATA - 8,0% La birra di Natale made in Borgorose Come da tradizione brassicola belga anche Birra del Borgo si cimenta nella produzione di una birra di Natale. 

    8,50 €
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  • BLANCHE - DORATA - 4,8% Facile ma...Intrigante! Come una dama d’altri tempi la Cortigiana usa le sottili armi della seduzione per conquistare ogni palato. E’ un’interpretazione italiana di una Blanche in perfetto stile Birra Del Borgo.

    2,90 €
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  • JUICY IPA - DORATA - 5,5% ReAle XIV Anniversario Come da lunga tradizione anche quest’anno ci cimentiamo nella creazione di una nuova ricetta a partire dalla nostra classica ReAle. La vestiamo a festa per il compleanno del birrificio, giocando tutto su luppolo e freschezza.

    7,00 €
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