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Disponibile dal: 18/01/2018
Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata.
Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda “tosta” di cui vi innamorerete, proprio come la protagonista del romanzo di Willa Cather da cui prende il nome.
STILE: Imperial Pilsner
COLORE dorato
GRADI 7,5%
TEMP. DI SERVIZIO 10° C
IBU 76
EBC 8
Ideale abbinata a preparazioni saporite e carni rosse. Ma provatela anche con gli agnolotti burro e erbe!
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Mirum est notare quam littera gothica quam nunc putamus parum claram!