Birre Ci sono 13 prodotti.

  • AMERICAN PALE ALE - DORATA - 6,4% La ReAle con tanto luppolo Extra! Una variazione della nostra “Classica” ReAle tutta giocata sul luppolo! Diverse varietà vengono aggiunte tutte negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una dose 3 volte superiore rispetto alla ReAle.Il risultato è un’esplosione di profumi che vanno dall’agrumato al resinoso (pino ed incenso).

    3,20 €
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  • I.P.A. - AMBRATA - 6,4% La prima, l'originale, l'unica ReAle La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi, ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate.

    3,20 €
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  • SAISON - DORATA - 5,8% L'eleganza del farro dei monti della Duchessa Lasciatevi conquistare dalla Duchessa, la nostra birra al farro, prodotto tipico del territorio. Prendendo ispirazione dalle classiche Saison Belghe conquista con la sua piacevolezza e la sua fresca eleganza. 

    3,20 €
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  • BELGIAN ALE - AMBRATA - 6,2% Maledettamente buona! Il punto di incontro tra cultura brassicola belga e quella anglosassone. La luppolatura decisa di scuola inglese si sposa alla perfezione con le note fruttate e floreali di grande fascino, intensità e  complessità sviluppate dalla selezione di lieviti.

    3,20 €
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  • CEREALI ALTERNATIVI- DORATA - 3,1% Tutta la freschezza del Grano Saraceno Tartico Nata dalla smania sperimentale di Birra del Borgo sulle materie prime è una birra con un altissima percentuale di Grano Saraceno Tartarico che… grano non è, a differenza di quanto si crede normalmente. Il Saraceno viene  maltato da una piccola malteria e tagliato con malto...

    3,50 €
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  • BELGIAN STRONG ALE - SCURA- 8,5% La birra da meditazione Ispirata alla scuola belga delle Strong Ale, con il suo elevato tenore alcolico è la compagna perfetta di solitarie serate in poltrona passate a riflettere sul senso della vita ma anche di sostanziosi banchetti.

    3,20 €
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  • Imperial Pilsner - Dorata - 7,5% Il sorprendente incontro tra Italia e Usa. Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma...

    3,20 €
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  • BLANCHE - DORATA - 4,8% Facile ma...Intrigante! Come una dama d’altri tempi la Cortigiana usa le sottili armi della seduzione per conquistare ogni palato. E’ un’interpretazione italiana di una Blanche in perfetto stile Birra Del Borgo.

    2,90 €
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  • SAISON - DORATA - 6,1% L’Enkir (l’origine di ogni cosa) è anche all’origine di questa birra. Il 55% di Triticum Monococcum (il primo cereale addomesticato sulla Terra) viene aggiunto al malto d’orzo diventando l’attore protagonista di questa birra. 

    8,50 €
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  • IPA - 4% Elegante e Luppolata Un’identità e un carattere ben precisi per questa birra che si presenta con un bel colore dorato carico e una schiuma invitante.

    2,00 €
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  • METODO CLASSICO - 10,9% Duchessa e Malvasia: un esplosione di freschezza Abbiamo iniziato a produrre la Caos nel 2012. Negli anni la ricetta è cambiata avvicinandosi alla sorella Equilibrista, con il 40% di mosto di Malvasia (della tenuta di Bibbiano, Toscana) che fermenta insieme al 60% di mosto di birra (sempre la nostra amata Duchessa).

    18,00 €
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  • METODO CLASSICO - 10,9% In equilibrio tra il mondo del vino e quello della birra Un colpo di fulmine tra il mondo del vino e quello della birra per un prodotto assolutamente nuovo. 40% di mosto di vino Sangiovese (della tenuta di Bibbiano, Siena, Toscana) e 60% di mosto di birra (la nostra Duchessa) fermentano insieme creando un’alchimia indimenticabile...

    18,00 €
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  • Per il nostro Sedicesimo compleanno, abbiamo realizzato una nuova ricetta, molto esclusiva, che prevede il blend di Maledetta al 10% e ReAle al 90%. I birrai si sono poi divertiti aggiungendo in dry hopping 5 luppoli: citra, galaxy, simcoe, topaz e Vicoria secret.

    4,00 €
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