Birre Ci sono 26 prodotti.

  • ROUND OVERNIGHT con lamponi Miscela Spontanea 2018 con Lamponi - 6% La base è la Round Overnight, la melodia di un trio Jazz di 3 fermentazioni spontanee di annate differenti. Poi arriva mezza tonnellata di lamponi (su1200 Lt) in macerazione per un mese a rompere gli equilibri e creare armonie deliberatamente progressive. Una nuova scala bebop su cui...

    7,50 €
    Disponibile
  • CHRISTMAS ALE - AMBRATA - 8,0% La birra di Natale made in Borgorose Come da tradizione brassicola belga anche Birra del Borgo si cimenta nella produzione di una birra di Natale. 

    3,20 €
    Disponibile
  • CHRISTMAS ALE - AMBRATA - 8,0% La birra di Natale made in Borgorose Come da tradizione brassicola belga anche Birra del Borgo si cimenta nella produzione di una birra di Natale. 

    8,50 €
    Disponibile
  • METODO CLASSICO - 10,9% Duchessa e Malvasia: un esplosione di freschezza Abbiamo iniziato a produrre la Caos nel 2012. Negli anni la ricetta è cambiata avvicinandosi alla sorella Equilibrista, con il 40% di mosto di Malvasia (della tenuta di Bibbiano, Toscana) che fermenta insieme al 60% di mosto di birra (sempre la nostra amata Duchessa).

    18,00 €
    Disponibile
  • BIRRA ALLE CASTAGNE - AMBRATA - 7,1% Castagnale 2.0! Abbiamo deciso di dare una nuova impronta ad una delle nostre birre storiche. La base di malti è stata arricchita aumentando di 3 gradi la gradazione alcolica. Il lievito che abbiamo scelto è un lievito a bassa fermentazione, la percentuale di castagne è rimasta invariata (20%).

    3,50 €
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  • BLANCHE - DORATA - 4,5% Facile ma...Intrigante! Come una dama d’altri tempi la Cortigiana usa le sottili armi della seduzione per conquistare ogni palato. E’ un’interpretazione italiana di una Blanche in perfetto stile Birra Del Borgo.

    2,90 €
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  • Discover BdB Nuovo

    DISCOVER BDB Pronti a partire per un un viaggio con Birra del Borgo? L'Equilibrista vi guiderà alla scoperta delle nostre birre, dai grandi classici fino alle sperimentazioni più bizzarre

    70,00 € 96,08 €
    Prezzi ridotti!
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  • Discover Collerosso Nuovo

    DISCOVER COLLEROSSO Un viaggio alla scoperta del vecchio birrificio di “Collerosso” dedicato alla fermentazione spontanea, all’invecchiamento in botte e alle nuove frontiere di sperimentazione.

    60,00 € 81,60 €
    Prezzi ridotti!
    Disponibile
  • BELGIAN STRONG ALE - SCURA- 8,5% La birra da meditazione Ispirata alla scuola belga delle Strong Ale, con il suo elevato tenore alcolico è la compagna perfetta di solitarie serate in poltrona passate a riflettere sul senso della vita ma anche di sostanziosi banchetti.

    3,20 €
    Disponibile
  • BELGIAN STRONG ALE - SCURA- 8,5% La birra da meditazione Ispirata alla scuola belga delle Strong Ale, con il suo elevato tenore alcolico è la compagna perfetta di solitarie serate in poltrona passate a riflettere sul senso della vita ma anche di sostanziosi banchetti.

    8,50 €
    Disponibile
  • SAISON - DORATA - 5,8% L'eleganza del farro dei monti della Duchessa Lasciatevi conquistare dalla Duchessa, la nostra birra al farro, prodotto tipico del territorio. Prendendo ispirazione dalle classiche Saison Belghe conquista con la sua piacevolezza e la sua fresca eleganza. 

    3,20 €
    Disponibile
  • SAISON - DORATA - 5,8% L'eleganza del farro dei monti della Duchessa Lasciatevi conquistare dalla Duchessa, la nostra birra al farro, prodotto tipico del territorio. Prendendo ispirazione dalle classiche Saison Belghe conquista con la sua piacevolezza e la sua fresca eleganza. 

    8,50 €
    Disponibile
  • Easter Pack Nuovo

    EASTER PACK La Pasqua si avvicina e noi cerchiamo di starvi vicino a modo nostro: Una selezione speciale di 3 formaggi del Caseificio Campo Felice (AQ) con 5 birre in abbinamento e una ricetta Pasquale dello chef Luca Pezzetta. Buona Pasqua da Birra del borgo!

    80,00 € 107,36 €
    Prezzi ridotti!
    Disponibile
  • BIRRA CON GENZIANA - DORATA - 6,2% Quando la territorialità è un incanto. Una delle “birre del territorio” del birrificio. In questo caso l’ingrediente principe è la radice di genziana che proviene dalla cooperativa Mucilla di Contigliano.

    3,20 €
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  • IPA - 4% Elegante e Luppolata Un’identità e un carattere ben precisi per questa birra che si presenta con un bel colore dorato carico e una schiuma invitante.

    5,70 €
    Disponibile
  • METODO CLASSICO - 10,9% In equilibrio tra il mondo del vino e quello della birra Un colpo di fulmine tra il mondo del vino e quello della birra per un prodotto assolutamente nuovo. 40% di mosto di vino Sangiovese (della tenuta di Bibbiano, Siena, Toscana) e 60% di mosto di birra (la nostra Duchessa) fermentano insieme creando un’alchimia indimenticabile...

    18,00 €
    Disponibile
  • LAGER ITALIANA - DORATA - 5% Con Grano Antico e Scorza D'Arancia. Ripensiamo il mondo delle Lager tradizionali portando tutto il carattere e il fascino Italiani.

    1,60 €
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  • IMPERIAL RUSSIAN STOUT CON ACETO BALSAMICO- NERA - 10% La botte perduta... 2010: inizia un nuovo esperimento BDB, ispirato a un desiderio da lungo tempo in fermentazione. Creare un aceto balsamico a partire dal mosto di birra ReAle...

    12,00 €
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  • BELGIAN ALE - AMBRATA - 6,2% Maledettamente buona! Il punto di incontro tra cultura brassicola belga e quella anglosassone. La luppolatura decisa di scuola inglese si sposa alla perfezione con le note fruttate e floreali di grande fascino, intensità e  complessità sviluppate dalla selezione di lieviti.

    3,20 €
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  • Imperial Pilsner - Dorata - 7,5% Il sorprendente incontro tra Italia e Usa. Una delle poche incursioni nel mondo della bassa fermentazione made in Borgorose. Luppoli europei e luppoli americani per un Dry-Hopping con Simcoe, Warrior e Saaz. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma...

    3,20 €
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  • I.P.A. - AMBRATA - 6,4% La prima, l'originale, l'unica ReAle La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi, ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate.

    3,20 €
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  • I.P.A. - AMBRATA - 6,4% La prima, l'originale, l'unica ReAle La prima birra brassata a Borgorose continua ad essere una delle più amate. Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi, ha un profumo intenso dato dai luppoli aromatici americani. Ambrata con riflessi vivi e dotata di buon corpo, al naso offre affascinanti note agrumate e pepate.

    8,50 €
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  • AMERICAN PALE ALE - DORATA - 6,4% La ReAle con tanto luppolo Extra! Una variazione della nostra “Classica” ReAle tutta giocata sul luppolo! Diverse varietà vengono aggiunte tutte negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una dose 3 volte superiore rispetto alla ReAle.Il risultato è un’esplosione di profumi che vanno dall’agrumato al resinoso (pino ed incenso).

    3,20 €
    Disponibile
  • JUICY IPA - DORATA - 5,5% ReAle XIV Anniversario Come da lunga tradizione anche quest’anno ci cimentiamo nella creazione di una nuova ricetta a partire dalla nostra classica ReAle. La vestiamo a festa per il compleanno del birrificio, giocando tutto su luppolo e freschezza.

    7,00 €
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