The Batch – Raspberry Sour #1

Gradazione alcolica: 7%
Amaro: medio-basso
Corpo: medio
Stile: Sour
Gusto: Frutti rossi, sottobosco, note floreali

Cosa troverai nel bicchiere:
La nostra Duchessa al farro incontra i lieviti Brettanomyces e una generosa aggiunta di lamponi (15%), per una birra fresca, complessa e vivace.
Profumi di frutti rossi e sottobosco si intrecciano a note floreali, mentre al gusto la leggera acidità dei lamponi bilancia la rotondità del malto, regalando un sorso dissetante e armonico.
Un’evoluzione moderna della storica Rubus, oggi più equilibrata e raffinata.

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